MŠ Zahradní, Kynšperk nad Ohří

7.,14.21.10. PROJEKT: ŠKOLA A ŠKOLKA V POHYBU 
                                       -  třída BERUŠKY+ třída PASTELKY

3.10. ZÁCHRANNÝ KRUH- projektový den ve Světě Záchranářů
                                                  K. Vary- PASTELKY + MŠ PIVOVAR

4.10. BARVY BARVIČKY- projektový den v MŠ
9.10. KVÍTEK VÍTEK- DIVADLO v MŠ
11.10. VÍTÁNÍ OBČÁNKŮ – PASTELKY
15.10. Průzkumníci v lesa- divadlo v MKS
16.10. FANTAZIE SOKOLOV- dopolední výlet Berušek a Pastelek

22.10.- PROJEKT – ZÁLOŽKY DO KNÍŽKY- návštěva knihovny – Pastelky
29.10. MYSLIVCI v MŠ- beseda s MS Lesana Kynšperk

Gulášová polévka

6 porcí

2000 g           brambory

2 ks     cibule

3 lžíce hladká mouka

1 lžíce mletá sladká paprika

500 g míchané mleté maso

1 lžíce sušená majoránka

česnek

podle chuti  -  sůl

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Cibuli zpěníme na másle, do ní vložíme mleté maso a cca 10 minut smažíme za občasného míchání. Zaprášíme mletou červenou paprikou, řádně promícháme a hned podlijeme horkou vodou, ale jen tak, aby vše bylo lehce pod vodou. V tuto chvíli je čas na solení a kořenění, jak má kdo rád.

Dále přidáme na větší kostičky nakrájené brambory, dolijeme horkou vodou tak, aby vše plavalo a vaříme asi 5 minut. Mezitím si uděláme máslovou jíšku, kterou po 5 minutách vylijeme do polévky a vaříme asi dalších 20 minut, za tuto dobu už by měly brambory být také uvařené. Gulášovou polévku z mletého masa ochutnáme, případně doladíme chutě a můžeme podávat.

Celerová polévka se smetanou

Ingredience

1 kg     brambory

1 kg     celerová bulva

podle potřeby

1 lžička sůl

1 l        vařící voda

podle chuti

100 ml smetana

provensálské bylinky

kmín drcený

Postup přípravy

Celer očistíme a oloupeme, nakrájíme na větší kostky. Stejné množství brambor oloupeme a nakrájíme na podobné kostky jako celer. Vložíme do vařící vody, osolíme a vaříme doměkka.

Po dovaření vyjmeme koření a rozmixujeme – používám tyčový mixér. Přidáme smetanu, může být i zakysaná. Celerovou polévku prohřejeme a případně dochutíme podle potřeby.

Boršč polévka

Ingredience

40 g     olej
1 ks     cibule
1 plechovka    rajčatový protlak
150 g   bílé zelí
300 g   brambor
100 g   hovězí maso
100 g   kořenová zelenina
1 lžíce  hrášek sterilovaný
150 g   červená řepa
100 g   vepřové maso

podle chuti

10 g     cukr
2-3 stroužky   česnek
kmín
hřebíček
bobkový list

Postup přípravy

Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kousky. Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno. Brambory nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. Řepu uvaříme téměř doměkka. Uvařenou řepu scedíme a nakrájíme na proužky. Můžeme ji vařit během přípravy polévky. Pokud se nám s ní nechce vařit, můžeme použít sterilovanou. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme na něm cibuli. Přidáme maso a koření a vše krátce a zprudka osmahneme, aby se maso zatáhlo. Směs zalijeme vodou a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme brambory, zeleninu, česnek, protlak a vše uvaříme doměkka. Do hotové polévky vložíme proužky uvařené červené řepy, zelí (i sterilované) a okapaný sterilovaný hrášek. Nakonec přidáme sůl podle chuti, přikyselíme či přisladíme.

Zelná polévka s klobásou

4 porce

2 ks     brambory

2 lžíce  sádlo

1 l        voda

3 listy  bobkový list

3 lžíce  hladká mouka

10 dkg slanina uzená

2 balíčky         bujón zeleninový

1 lžíce  mletá sladká paprika

200 g   kysané zelí

100 g   papriková klobása

podle chuti -   sůl, zakysaná smetana

Postup přípravy

Nejprve si nakrájíme brambory a slaninu na malé kostičky, klobásu nakrájíme na kolečka.

Slaninu nakrájenou na malé kostičky opražíme na sádle a zasypeme moukou. Dále vše necháme minutu pražit a přisypeme sladkou paprikou. Po 1/2 minutě zalijeme litrem studené vody. Přidáme 2 zeleninové gelové bujony a přidáme na malé kostičky nakrájené brambory a nakládané zelí, které předtím propláchneme, aby nebylo tak kyselé. Ochutíme 3 bobkovými listy.

Zelnou polévku vaříme, až brambory změknou, asi 15 minut. Pak přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a vaříme dalších 5–7 minut. Podle chuti přidáme sůl, ale obvykle je bujon tak slaný, že to není potřeba. Při podávání můžeme do zelné polévky přidat lžíci zakysané smetany.

4.,11.18.25. PROJEKT: ŠKOLA A ŠKOLKA V POHYBU 
                                       -  třída BERUŠKY+ třída PASTELKY

1. 11. KYNŠPERÁČEK- návštěva

5. 11.- PROJEKT – ZÁLOŽKY DO KNÍŽKY- návštěva knihovny – Srdíčka

6.11. FOCENÍ- vánoční focení dětí
7.11. TVOŘIVÉ ODPOLEDNE - BERUŠKY
19.11. SETKÁNÍ S ŘEMESLNÍKEM- řezbář v MŠ- akce z MAP SOKOLOVSKO
26.11. DIVADLO V MŠ - ČARODĚJ
28.11. DEPISTÁŽ PŘEDŠKOLÁKŮ v MŠ- akce s PPP K. VARY